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高圆圆一天吃56种食物

  最近,女星高圆圆因一份在网上热传的“高圆圆食谱”而备受关注。高圆圆一直是人们眼中的氧气美女,身材纤细,气质文艺。网上这份“女神高圆圆的私人营养师分享的56种食物”也称,这是现年35岁的高圆圆之所以保持少女感的原因。不过,这份食谱真的适合我们普通女性吗?

  这份“高圆圆”食谱分为早餐、中餐、晚餐和加餐。其中早餐食物包括:燕麦片、全麦饼干、鸡蛋、牛奶、巴旦木、番茄、橙子、枣。午餐食物包括:土豆、猪里脊、鸡胸肉、带鱼、鳝鱼、虾仁、胡萝卜、西蓝花、芦笋、紫甘蓝等。晚餐食物包括:玉米、小米、山药、南瓜、老豆腐、牛肉、牡蛎、三文鱼、鲫鱼、菠菜、芹菜等。加餐食物包括:蓝莓、葡萄、香蕉、菠萝、黄瓜、酸奶等。

  昨日,记者拿着这份食谱,咨询了济南市立四院公共卫生科主任赵丽梅。“这份食谱,其实是很合理的。”赵丽梅称,首先,在这份食谱中,虽然没“米饭”、“馒头”等主食,但它有土豆、玉米、小米等。

  再者,从这份食谱来看,包含的种类非常多。赵丽梅说,这完全符合“中国居民膳食宝塔”中规定的一天摄入25种食物的要求。“每一餐,明星们吃的量可能不多,但种类非常丰富,这是她们既能瘦,又维持膳食平衡的原因。”赵丽梅说,但现实中很少有人能做到这一点。拿她自己来说,能做到一天5种就不错了。

  在现实中,尤其是对普通的女白领来说,一天的饮食究竟能达到多少种呢?“最多的时候,一天能10种吧。”供职于一家事业单位的市民刘女士说。早餐是她吃得最丰富的,善于做饭的父亲会给她准备5种左右的食物。中午要在单位解决,就比较简单。晚上则是以水果和蔬菜沙拉为主。

  记者调查发现,不少单身白领一天的食物种类摄入量都不超过5种。市民高女士就是如此:早餐是面包和豆浆,中午是盒饭,由两种菜和主食组成,晚上基本是一种水果或者不吃饭。

  “如果按这份食谱来吃,或许其他女性也能30多岁还保持少女感。”赵丽梅说,水果和蔬菜属于“减压食品”,很多人压力大时会选择吃肉食,其实这样做会适得其反。“仔细研究食谱就会发现,高圆圆食谱中的加餐,水果和蔬菜占据了很大的比重。”赵丽梅说。

  除此之外,对普通的白领女性来说,如果每天照搬这份食谱,可能性比较小。但赵丽梅介绍,其实完全可以把早餐照搬过来:“她的早餐非常好,属于普通白领完全可以获得的食材。”

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